La Guía Macarfi reconoce la exitosa trayectoria del chef vasco que cumple 50 años al frente de los fogones de su restaurante
El Auditorio RBA ha acogido la entrega de los Premios Macarfi 2016 en una gala que ha congregado a más de mil asistentes. Durante el acto se ha dado a conocer el Top Ten Macarfi de los mejores restaurantes de Barcelona y se ha entregado el Premio a la Excelencia a Juan Mari Arzak, como reconocimiento a su larga y exitosa trayectoria. El acto ha comenzado con una charla entre el cocinero donostiarra y el periodista y director de La Vanguardia, Màrius Carol. Después de la conversación se ha desvelado el nombre de los mejores restaurantes de la ciudad, los tres primeros han resultado ser: el restaurante Disfrutar seguido de Vía Veneto y Tickets. El ranking ha sido votado por los 150 primeros chefs de la ciudad, 150 periodistas y bloggers especializados y 150 embajadores de la Guía.